Внимание!
 Оглавление 
Новости и медицинские статьи
Внутренние болезни
Инфекционные болезни
Детские болезни
Акушерство
Гинекология
Хирургические болезни
Глазные болезни
Болезни уха, горла, носа
Нервные болезни
Психические болезни
Кожные болезни
Венерические болезни
Болезни полости рта
 Реклама 
 Алфавит 
 Аа  Бб  Вв  Гг  Дд  Ее  Жж  Зз  Ии  Кк  Лл  Мм  Нн  Оо  Пп  Рр  Сс  Тт  Уу  Фф  Хх  Цц  Чч  Шш  Щщ  Ээ  Юю  Яя
 Контент 
ПИТАНИЕ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ГОДА ДО 4 ЛЕТ

С конца 1-го года жизни ребенок уже должен привыкнуть пользоваться зубами. Следовательно, одна из основных задач диететики этого возраста — приучить ребенка к тщательному разжевыванию пищи. После 1 года дети должны получать 90—100 калорий на 1 кг веса. На 1 кг веса ребенок должен получать 3,5—4 г белков, 4—4,5 г жиров и 12—15 г углеводов. Ребенка до 1'/2 лет нужно кормить 5 раз в день, в возрасте старше 1'/2 лет — 4 раза. Количество молока в пищевом рационе детей этого возраста должно быть значительно ограничено. Так, детям в возрасте от 1 года до 1'/2 лет — до 600—700 мл, от 14» до 2'/2 лет —до 500—600 мл, от 3 до 4 лет —до 500мл. Я и ц а и особенно желтки в умеренном количестве необходимы ребенку. Де­тям до 1 '/2 лет лучше давать только желтки, при этом не более одного в день; от 1'/2 лет — цельные яйца, по одному через день, а после 2'/2 лет — еже­дневно. Желтки лучше давать в сыром виде, добавляя их в кашу, бульон и другие блюда. Детям с экссудативными явлениями яйца лучше не давать со­всем или ограничиться одними желтками. Мясо сравнительно широко должно применяться в диете детей раннего возраста. Здоровому ребенку без прояв­лений экссудативного диатеза мясо дают уже с конца 1-го года жизни. В воз­расте от 1 года до 1'/2 лет дети могут получать по 30-—40 г мяса 3—4 раза в неделю. В этом возрасте мясо надо давать в виде фарша или фрикаделек; в возрасте от 1'/2 до 2!/2 лет мясо дают по 40—50 г в день 4—5 раз в неделю, детям от 2'/2 до 4 лет — по 50—60 г мяса в день, уже в более разнообразном, поджаренном виде. В этом возрасте хорошо устраивать 1—2 раза в неделю вегетарианские дни. Мясо можно давать различных сортов: белое, воловье, дичь, телятину, нежирную свинину и рыбу. Баранину до 2'/2—3'/2 лет лучше не давать. Мясные бульоны давать в умеренном количестве, не более 200 мл: детям до 1'/2 лет — 4—5 раз, а от 1'/г до 4 лет.— 6—7 раз в неделю. Хлеб в среднем в этом возрасте следует давать не более 100—150 г в день. Струч­ковые о-в о щ и (бобы) назначаются в ограниченном количестве, их дают в виде кашицеобразных масс (добавляют к мясному супу или в виде гарнира, заправляя молоком и сливочным маслом). Зеленые овощи (салат и др.), а также картофель, фрукты, ягоды являются обязательными и применяются без особого ограничения.

Из диеты ребенка раннего возраста исключить' жирные блюда, острые за­куски и соусы, большое количество сладостей и пряностей, крепкий чай, нату­ральный кофе, какао, шоколад. При плохом аппетите допускается назначение небольшого количества колбасы, сыра, селедки, икры.

При пятикратном кормлении распределение суточного пайка по отдель­ным приемам пищи приблизительно должно соответствовать следующим от­ношениям: первый завтрак —около 20% калорий, второй завтрак—10—15% калорий, обед — 35—40% калорий; полдник—10—15% калорий, ужин — 20% калорий. При четырехкратном кормлении; утренний завтрак —15—20% калорий, обед — 40—50% калорий, полдник—10—15% калорий, ужин — 20—30% калорий. Ребенок нередко отказывается от нового вида пищи В этих случаях насильно принуждать детей не следует, надо терпеливо и настойчиво давать ребенку полагающуюся пищу. Угрозы ведут к тому, что у- ребенка вырабатывается отвращение к приему пищи. И поэтому не следует забывать, что только пища, съеденная с аппетитом, способствует выделению желудоч­ного сока в достаточном количестве.


Другие материалы по теме:


18-11-2009, 15:18   |   Просмотров: 2282   |   Раздел: Детские болезни   |   Комментарии (0)   |   Версия для печати

Сохранить:
Копирайт: spfl.ru © 2009 Главная | Контакты